शरीर को स्वस्थ रखने के लिए संतुलित, पौष्टिक आहार और नियमित दिनचर्या जरूरी है। लेकिन लोग खानपान व जीवनशैली में संतुलन नहीं रख पा रहे हैं, खासकर युवा। वे सप्ताह में एक से सात बार तक फास्टफूड खा रहे हैं। कुछ मजबूरी तो कुछ स्वाद के लिए। इससे कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतें बढ़ रही हैं। जानते हैं इस बारे में विशेषज्ञ की राय-
बार-बार भूख लगने की समस्या
नौकरीपेशा दंपती व घर से दूर रह रहे युवा शाम के समय फास्टफूड Óयादा खाते हैं। यह आसानी से पेट तो भर देता है। लेकिन फाइबर व प्रोटीन की कमी से बार-बार भूख लगने व ईटिंग डिसऑर्डर की समस्या होने लगती है। लंबे समय तक खाने से मोटापा, हाई कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज, लिवर-आंतों का कैंसर, पीसीओडी व चेहरे पर दाने हो सकते हैं।
हाजमा बिगड़ सकता
सप्ताह में सात बार जंकफूड खाने से पेट में मैदा, नमक व प्रिजर्वेटिव युक्त चीजें Óयादा जाएंगी। इससे एसिडिटी बढ़ेगी, खट्टी डकारें आएंगी। पाचन बिगड़ेगा। सुस्ती महसूस हो सकती है। शरीर में ग्लूकोज की मात्रा तेजी से बढऩे से डायबिटीज के मरीजों का शुगर का स्तर और वजन बढ़ेगा।
- डॉ. विशाल गुप्ता, वरिष्ठ फिजिशियन, सवाई मानसिंह मेडिकल कॉलेज, जयपुर
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