मथानिया.मौसम की अनुकूलता के चलते मथानियां क्षेत्र में इस बार प्याज बीज की पैदावार अच्छी होगी। पकने को आई फसल पर अब डोडे लहलहाने लगे है। मथानिया, तिंवरी व ओसियां कृषि क्षेत्र में हजारों हैक्टेयर भू भाग पर किसान प्याज की बुआई करते आ रहे है।
क्षेत्र के अधिकतर किसान अपने ही खेतों में प्याज का बीज की पैदावार करते है। इसके लिए किसान अपने खेत के प्याज को रंग व आकार के आधार पर चुनकर अलग एकत्रित करते है। इस विशेष प्याज को खेतों में क्यारियां बनाकर बीज पैदावार के लिए बो देते है। इनमें से निकले डंठलों पर प्याज के बीज के डोडे निकलते है। प्याज के बीज के पौधों की समय पर निराई, गुडाई,देशी खाद व विभिन्न शष्य क्रियाओं के साथ सिंचाई का पूरा ध्यान रखा जाता है। प्याज डोडे में बीज बनते समय मौसम की अनुकू लता जरूरी है। वर्षा अंधड के कारण बीज में कमी आ जाती है। इस वर्ष प्याज बीज की पैदावार अच्छी होने की आस बनी है। प्याज बीज के भाव हर वर्ष 500—1000 रुपए प्रतिकिलो के आस-पास रहते है। किसान अपने खेत में खुद का तैयार बीज ही बोते है।
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