कैलोरी का स्तर कम
इस सुपर बेरीज में कैलोरी का स्तर बहुत ही कम होता है और इसमें अधिकांश विटामिन और खनिज पाया जाता है। इस फल में अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट पाया जाता है। पॉलीफेनोल और कैरोटीनोइड्स मानव स्वास्थ्य के जरूरी पोषक तत्व है। रसभरी में ये काफी मात्रा में पाया जाता है। इसमें विटामिन सी की मात्रा, नींबू से भी अधिक पाई जाती है। विटामिन सी त्वचा के लिए ही नहीं रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी मदद करता है।
पोषक तत्व: 100 ग्राम रसभरी में कार्बोहाइड्रेट 12 ग्राम, शर्करा 7 ग्राम, विटामिन सी 26.2 मिलीग्राम, मैग्नेशियम 22 मिलीग्राम, कैल्शियम 25 मिलीग्राम, पोटैशियम 151 मिलीग्राम व विटामिन आदि होते हैं।
आंख: रसभरी में विटामिन ए पाया जाता है। जो आंखों लिए फायदेमंद है। ये शरीर के इम्युन सिस्टम को ठीक करता है। इसको खाने से एनर्जी मिलती है।
दिल: इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो दिल से संबंधित बीमारियों में लाभकारी हैं। ये गठिया, मधुमेह, हाई ब्लड प्रेशर आदि के लिए भी फायदेमंद है।
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